WLP011 LEVURE LIQUIDE EUROPEAN ALE

WLP011 LEVURE LIQUIDE EUROPEAN ALE

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Code produit: LV20011...
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Vue d`ensemble

Une levure maltée d'origine nord-européenne. Sa faible production d'ester lui donne un profil propre, avec peu ou pas de production de soufre. Une faible atténuation aide à contribuer au caractère malté. Bon pour les altbiers, les bières de style ...

Description de produit

Une levure maltée d'origine nord-européenne. Sa faible production d'ester lui donne un profil propre, avec peu ou pas de production de soufre. Une faible atténuation aide à contribuer au caractère malté. Bon pour les altbiers, les bières de style Kölsch, les bières anglaises maltées et les bières fruitées.


Attenuation: 
65.00-70.00
Flocculation: 
Medium
Alcohol Tolerance: 
Medium (5 - 10%)
Optimum Fermentation Temperature: 

65.00-70.00


http://www.whitelabs.com/yeast-bank/wlp011-european-ale-yeast

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