FERMENTEUR CONIQUE 7 GAL (TC)

FERMENTEUR CONIQUE 7 GAL (TC)

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$933.59 CAD
Code produit: aF3-7-TC
Stock 2-3 Jours

Vue d`ensemble

Nous avons ajouté des extensions modulaires à notre gamme de fermenteurs coniques Fermenator ™! Augmentez la capacité de votre Ferenator ™ de 14 gallo...

Description de produit

Nous avons ajouté des extensions modulaires à notre gamme de fermenteurs coniques Fermenator ™! Augmentez la capacité de votre Ferenator ™ de 14 gallons à 25 gallons bruts, votre Fermentateur ™ de 27 gallons à 60 gallons bruts, et votre Ferénator ™ de 42 gallons à un énorme brut de 80 gallons!

Inquiet de bactéries embêtantes se cachant dans les fissures de soudures dans votre fermenteur conique? Ou le genre de porosité que vous trouvez dans toutes les soudures, ce qui peut causer des fuites? Le Fermenator ™ de Blichmann Engineering ™ est le seul fermenteur intérieur sans soudure sur le marché! Tout ce qui touche votre bière est en acier inoxydable épais ou en silicone approuvé par la FDA. Et la surface du fer à repasser ™ à laquelle pénètrent les raccords est lisse, sans ondulations de soudure, ce qui facilite le nettoyage et la désinfection. Notre conception optimisée, identique aux systèmes hydrauliques sous des milliers de PSI, est également garantie à 100% sans fuite. Même le joint du couvercle peut être complètement immergé sous pression! Les raccords sans soudure vous procurent la tranquillité d'esprit que procure une bière propre et sans bactéries.


Note: Les extensions optionnelles sont des constructions roulées et soudées, mais sont fabriquées à 100% aux États-Unis et soudées et meulées sur des machines robotisées de précision.


Raccords sans soudure faciles à nettoyer: Tous les raccords utilisés pour la benne basculante et le bras rotatif sont des raccords industriels en acier inoxydable de haute qualité. Parce que nos raccords peuvent être retirés du réservoir, ils sont faciles à nettoyer et à remplacer, ainsi qu'à désinfecter, bouillir ou autoclaver. Dernier point, mais non le moindre, les raccords sans soudure vous permettent d'orienter la vanne de vidange dans la position que vous désirez.


Bras de rayonnage rotatif: Le bras de rayonnage rotatif est un équipement standard, tout comme les énormes fermenteurs coniques utilisés par les brasseurs artisanaux. Cette fonction vous permet de démarrer votre siphon avec le bras de ramassage à l'horizontale et de le faire pivoter lentement vers le bas jusqu'à ce que vous commenciez à ramasser les sédiments de levure - la meilleure et la seule façon de siphonner la bière claire! L'utilisation du bras de soutènement empêche la bière gaspillée ou le sédiment dans vos fûts. Ce design exclusif et révolutionnaire utilise des raccords évasés en acier inoxydable, dans lesquels les bactéries ne peuvent pas se cacher. La poignée de la vanne vous indique la position du bras de rack à tout moment.


Couvercle de couvercle: Cette ouverture de couvercle généreusement dimensionnée vous offre un accès facile et hygiénique pour minimiser l'exposition des fermentescibles à l'oxydation et à la contamination bactérienne lorsque vous sautez à sec ou que vous ajoutez des affinages. Il est également beaucoup plus facile de lancer la levure que de la verser dans le petit trou de bouchon.


Système de pattes boulonnées: Nos pattes en forme de canal offrent une solidité et une apparence améliorées. Un processus de soudage exclusif est utilisé pour installer les fixations sur la paroi du réservoir, laissant l'intérieur du réservoir absolument impeccable et supérieur aux conceptions soudées au TIG dans lesquelles la distorsion de la soudure (ondulation) est inévitable. Ces pattes peuvent être remplacées en quelques minutes si elles sont accidentellement endommagées, et, surtout, elles sont fixées au réservoir, de sorte que le nettoyage est beaucoup plus facile que si le réservoir repose simplement sur un support.


Couvercle en acier inoxydable à pression: Tout comme les grandes brasseries, utilisez la pression de CO2 pour pomper votre bière jusqu'à 6 pieds au-dessus de votre fermenteur à vos fûts. Ceci élimine le besoin d'élever le fermenteur au-dessus des fûts ou du seau d'embouteillage. Ceci est idéal pour les congélateurs coffre mais n'est pas destiné à la carbonatation.


Wine-Makers: Le système d'étanchéité est de loin supérieur aux cuves à vin et complètement imperméable à l'oxygène, formant un joint étanche à 100% à la pression et au vide, donc pas besoin de couvercle flottant. La plupart des cuves de fermentation de vin inoxydable ont un couvercle lâche pour la fermentation primaire (pour évacuer le gaz) et un couvercle flottant pour la fermentation secondaire (pour empêcher l'infiltration d'oxygène). Ce couvercle flottant a un joint gonflable "pneu" avec une "pompe à vélo" et doit être vérifié périodiquement pour s'assurer qu'il ne s'est pas dégonflé. C'est également une source de contamination bactérienne par les matériaux de fermentation sur les parois du fermenteur. Pendant la fermentation primaire (alcoolique), le CO2 des couvertures de fermentation protège le vin de l'oxydation. Lorsque la fermentation complète a été vérifiée, il suffit d'appliquer une pression positive d'un gaz inerte comme l'azote ou l'argon avec un régulateur de basse pression pour empêcher l'oxygène de pénétrer. Pendant l'échantillonnage et le déchargement des lies, le régulateur remplacera le vin égoutté et empêchera l'oxygène de pénétrer.


Joint de couvercle amélioré: Une perle exclusive moulée dans le profil de joint offre une étanchéité améliorée sur la lèvre du réservoir et une protection supplémentaire de vos matières fermentables contre la contamination. Son matériau de silicone de haute qualité a une résistance d'adhésion améliorée pour une excellente étanchéité et une capacité de température pour une longue durée de vie. De plus, le matériau plus souple se conforme mieux à la surface du réservoir irrégulière pour une capacité d'étanchéité exceptionnelle de loin supérieure à tous les concurrents.


Poignées rabattables: Elles se replient soigneusement lorsqu'elles ne sont pas utilisées et restent connectées à l'unité à tout moment!

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