1099 WYEAST WHITBREAD ALE

1099 WYEAST WHITBREAD ALE

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Code produit: LV31099...
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Description de produit

Un profil de fermentation légèrement malté et légèrement fruité. C'est moins acide et sec que Wyeast 1098 British Ale. Avec de bonnes caractéristiques de floculation, cette levure se dissipe bien sans filtration. Les basses températures de fermentation produiront une finition propre avec un très faible profil d'ester.

 

MEDIUM - HIGH

FLOCCULATION

68 - 72

ATTENUATION

64 - 75

TEMPERATURE RANGE

10

ABV


https://wyeastlab.com/yeast-strain/whitbread-ale

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